Atena Restaurant è Delivery

domenica 18 ott 2020




Atena Restaurant è Delivery!

Portare la nostra Cucina a Casa Vostra.

Questo è il motivo che ci ha spinto a intraprendere questa avventura, la voglia di portare una cucina fatta di passione, ricerca e professionalità sulle vostre tavole.


Guarda il nostro menu

Atena Restaurant e la vasocottura

La vasocottura è una tecnica culinaria che consiste nel preparare una cucina sana senza dispersione di principi nutritivi.

I vasi preparati con questo metodo, al momento dell’apertura, godono degli stessi profumi ottenuti durante il processo di cottura, mantenendo inalterato il sapore per deliziare il palato.

Il metodo è spesso definita come “metodo della nonna” perché la vasocottura spesso veniva usata in epoca lontana per la conservazione delle nostre conserve/marmellate.


Prenota ora e mangia quando vuoi!

La tecnica della vasocottura consente di mantenere il gusto del piatto per molti giorni, basterà solo scaldarlo e metterlo in tavola.

I nostri vasi vengono sterilizzati e pastorizzati; la data di scadenza è riportata sul cartellino che accompagna ogni vasetto. Una volta aperto, e sempre in frigorifero, il vaso manterrà intatte le proprietà delle pietanze per
un massimo di 2 giorni.

I nostri prodotti possono essere scaldati in duplice modo: a microonde o a forno classico.
Nel microonde il vasetto (così come vi viene consegnato con guarnizione e clip) va scaldato ad una temperatura di 750 watt per un tempo variabile dai 2 ai 4 minuti; alla fuoriuscita dal microonde tirare la linguetta e togliere le clip.
Nel forno classico preriscaldato il vasetto va scaldato ad una temperatura di 180 gradi per un tempo variabile dai 20 ai 25 minuti; prima di riporre il vasetto nel forno preriscaldato è necessario togliere il coperchio e sostituirlo con carta stagnola prima di infornarlo.

Prima di riscaldare i prodotti, sia nel microonde che nel forno, è consigliabile lasciare i vasetti a temperatura ambiente per almeno una mezz’ora.



Ora puoi ordinare anche i tuoi cocktail preferiti!

La nostra Barmaid ha preparato 5 cocktail che mantengono al meglio il gusto e la freschezza anche se bevuti a casa o in un parco con gli amici; guarda il menu sopra riportato per dare una svolta ai tuoi aperitivi.

Per prenotazioni:

tel. 030 2400353 | cel. 366 5601283 (anche WhatsApp)
restaurant@atenateam.it


Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 9:00 alle 23:00